Essen in Washington DC: Der U Street Corridor

[Flickr / Steve Snodgrass ]

Der U Street Corridor, das Zentrum des afroamerikanischen Nachtlebens Washingtons für einen Großteil des 20. Jahrhunderts, erlebte kürzlich eine Wiederbelebung und ist wieder einmal ein hipper Ort für diejenigen, die den typischen Georgetown- und Adams Morgan-Szenen entfliehen möchten. Neben Shops, Clubs und Galerien beherbergt der U Street Corridor aber auch die feinsten regionalen Spezialitäten: die Räucherwurst und die äthiopische Küche. Hier sind drei gute Restaurants für einen echten Geschmack von DC Geschmack zu besuchen:

Ben's Chili Bowl – Das 1958 vom verstorbenen Ben Ali (gebürtig aus Trinidad) und seiner Frau Virginia gegründete lokale Wahrzeichen soll die besten Chili-Half-Smokes servieren, die DC zu bieten hat. Das Restaurant zählt Berühmtheiten wie Bill Cosby und Chris Tucker zu seinen Stammgästen, und kürzlich genossen einen Besuch von dann der gewählte Präsident Barack Obama. Erstkäufer sollten ihr Signature-Gericht probieren, das "Bill Cosby's Original Chili Half-Smoke". 1213 U Straße, NW

Dukem – Einige beziehen sich auf das Gebiet der U Street östlich der 13th Street und im 1900er Block der 9th Street als "Little Ethiopia", aufgrund der Anwesenheit von 10 äthiopischen Restaurants im Umkreis von 3 Blocks. Dukem zählt zu den Besten, und obwohl die Bedienung nur wenig Englisch spricht, geben die äthiopischen Kunden gerne Empfehlungen. Das Signature Dish ist Kitfo , ein Hügel aus rohem Rinderhackfleisch, gemischt mit hausgemachter Hüttenkäse, Kräuterbutter und scharfer roter Paprika. Vegetarier und Veganer werden jedoch eine große Auswahl finden, und alle sind willkommen! 1114-1118 U Straße, NW

Etete – äthiopische Küche wird nicht mit Utensilien serviert. Stattdessen wird Ihr Essen (würzige Eintöpfe, gewürztes Gemüse und pürierte Hülsenfrüchte) auf einem schwammigen Fladenbrot namens Injera serviert , mit zusätzlichem Brot an der Seite für zusätzliches Schöpfen. Das Essen gilt erst dann als vollständig, wenn das darunter liegende Brot vollständig gegessen wurde. Obwohl nicht so berühmt wie Dukem, ist Etete für sein leckeres Essen und seine freundliche Atmosphäre bekannt und wurde durchweg als eines der besten äthiopischen Restaurants in DC bewertet. 1942 9. Straße, NW

Der U Street Corridor ist eine schnelle und einfache U-Bahnfahrt vom Hampton Inn und dem Hotel Monaco Washington, DC entfernt .

– Susan Holmes