Es ist Zeit, aus dem Sommer herauszubeißen. Schließlich läutet August den Beginn einiger der besten Food Festivals auf der ganzen Welt ein, die Ihnen die perfekte Ausrede geben, Ihrer Heimatstadt zu entfliehen und erstklassige Küche zu genießen. Wir von Oyster haben hier die leckersten Desserts von August - und natürlich die besten Hotels, in denen Sie Ihre Feinschmecker-Liebesbeziehung fortsetzen können. Lockern Sie also diese Gürtelschnalle, ihre Futterzeit.
Foodie Fest # 1: SF Köche
The Chew: San Franciscos kulinarisches " Who 's Who" ist stolz auf dieses jährliche Festival, das vom 30. Juli bis zum 5. August stattfindet. Während der gesamten Veranstaltung können Sie bei vier großartigen Verkostungen alles erleben, was die ikonischen Restaurants und verborgenen Juwelen der Bay Area zu bieten haben, einschließlich handgefertigter Cocktails, Wein und Bier von lokalen Winzern und Brauereien sowie leckere Gerichte aus einer breiten Palette von Küchen. Später im August präsentiert La Cocina das San Francisco Street Food Festival , eine Feier von San Fran's bestem Straßenessen (und Musik). Epicures erwartet bei dieser Veranstaltung einen weltweiten Preis von mehr als 80 Anbietern - Sie werden garantiert nicht hungern!
Das Bett: Old-World Grandezza ist lebendig und gut im Huntington Hotel , einer der besten Boutiquen San Franciscos, wo die Zimmer gemütlich sind und das Personal aufmerksam ist. Außerdem bietet das Big 4 Restaurant des Hotels eine mondäne Fortsetzung des kulinarischen Spaßes, den Sie während Ihrer Reise erleben werden. Während traditionelle Angebote wie Krabbenkuchen zur Verfügung stehen, ist Chefköchin Gloria Ciccarone-Nehls am besten für ihre Verwendung von exotischen Wild bekannt, einschließlich wilde Paella von knusprigen Froschschenkel und Kaninchen-Klapperschlangen-Wurst.
Feinschmeckerfest # 2: Miami Spice
The Chew: Eine zweimonatige Restaurantwoche in "der Stadt, in der es heiß hergeht", stellt dieses Festival ab dem 1. August die köstliche Küche von Miami ins Rampenlicht. Über 80 Restaurants nehmen an den dreigängigen Mittags- und Abendmenüs teil, in denen die preisgekrönten Gerichte angeboten werden. Es gibt auch tägliche Specials, die Sie auf der Website der Veranstaltung finden können, um Ihren Besuch noch günstiger zu machen.
Das Bett: Das von Kelly Wearstler designte Viceroy Miami ist der perfekte Ort, um sich nach einer Nacht zu verwöhnen, in der Sie alles genießen können, was Miamis Köche zu bieten haben. Mit einem schönen Pool auf dem Dach und einer Lounge, großen Zimmern mit einer Küchenzeile und dem Restaurant Eos des Michelin-Sternekochs Michael Psilakis ist dieses Hotel ein Paradies für Feinschmecker. Die gefeierten mediterran inspirierten kleinen Teller bei Eos werden den Gaumen erfreuen, da das prächtige Design und die Aussicht das gleiche für die Augen tun. Eos wird auch an Miami Spice teilnehmen und Sie können das spezielle Menü hier ansehen.
Foodie Fest # 3: Maine Lobster Festival
The Chew: 20.000 Pfund frischer Hummer werden jedes Jahr bei diesem Krebsfest gegessen: Nun, das ist eine Menge Lobstah! Kochwettbewerbe, ein all-you-can-eat Blaubeer-Pfannkuchen-Frühstück, Paraden, Live-Musik, kinderfreundliche Veranstaltungen und natürlich der Hummer machen dieses Event zu einem Muss für New England Besucher. Das Festival findet vom 1. bis zum 3. August in Rockland statt und bietet Händler aus dem ganzen Land, die Hummer mit leckeren Beilagen wie Butterbrötchen, Maiskolben, gedünsteten Muscheln, Krabbenkuchen und frittierten Shrimps, Schellfisch und Calamari servieren .
Das Bett: Das gemütliche James Place Inn in Freeport ist etwa eine Autostunde vom Festival entfernt, aber jede dieser 60 Minuten ist es wert für einen Aufenthalt in diesem familiengeführten Ort. Das Gasthaus ist ruhig und gepflegt und bietet Kamine und Badewannen in einigen Zimmern, Hängematten und moderne Annehmlichkeiten wie kostenfreies WLAN und einen Flachbildfernseher. Es gibt auch ein umfangreiches, kostenloses hausgemachtes Frühstück – der perfekte Weg, um Ihren Magen vorzubereiten, bevor Sie nach Rockland fahren.
Foodie Fest # 4: Los Angeles Essen & Wein
The Chew: Die Entertainment-Hauptstadt der Welt wird vom 9. bis 12. August Gastgeber für Starköche und international anerkannte Winzer sein. Stadtweite Veranstaltungen – wie die Festa Italiana von Giada De Laurentiis, ein asiatischer Nachtmarkt, zahlreiche Kochvorführungen und Kochtreffen und eine gemeinsame Veranstaltung mit dem Titel "Schweine & Wein: Die Hochzeit von Schweinen & Pinot" – werden stattfinden Platz über das Wochenende.
Das Bett: Ein bekannter Promi-Treffpunkt, Shutters on the Beach ist die Definition von Opulenz. Teure Kunstwerke, luxuriöse Ausstattung und eine Lage direkt am Meer sind nur die Grundlagen. Mit zwei hervorragenden Restaurants vor Ort, One Pico and Coast, können die Besucher von Food & Wine das Angebot des Hotels mit der Menge vergleichen, die sie den ganzen Tag kosten. Das Urteil? Es wird alles absolut köstlich sein.
Foodie Fest # 5: 77. Jährliches Louisiana Shrimp & Petroleum Festival
The Chew : Okay, wir waren anfangs auch skeptisch, aber schreib es noch nicht von deiner Liste ab. Morgan City, das Herz des Cajun Country, öffnet jedes Jahr am Labor Day Weekend seine Pforten für Zehntausende von Besuchern, um Louisianas ältestes gechartertes Erntedankfest zu feiern. Dieses Festival serviert hausgemachte Cajun-Gerichte wie würzigen Jambalaya, frittierten Alligator und Garnelen gekocht acht Wege vom Sonntag. Es gibt auch Live-Musik, ein Golfturnier, eine der größten Craft-Shows im Süden (mit über 100 Handwerkern) und einen 5-km-Lauf.
Das Bett: Eine Stunde außerhalb von NOLA, Morgan City bietet einige anständige Unterkünfte, aber Besucher können sich entscheiden, in der Hauptstadt für Unterhaltung zu bleiben, die nicht nur aus Muscheln und Heizöl besteht (nur Spaß, Morgan City, wir lieben euch alle ). Unsere Wahl ist das International House Hotel, in dem Trendsetter und Promis für ihre ruhige, sexy Atmosphäre, ihr aufmerksames Personal und ihre schicken Zimmer bekannt sind. Aber Promi oder nicht, wenn sie nicht für das Festival nach Morgan City kommen, verpassen sie etwas ernstes Essen. Rambla, das baskisch inspirierte Restaurant des Hotels, könnte jedoch anders aussehen.
Foodie Fest # 6: Das große britische Bierfest
The Chew: Mehr Schluck als kauen, ist dieses Festival für die Bierliebhaber der Welt. Über 66.000 Menschen werden zu dieser riesigen Feier vom 7. bis 11. August strömen, die mehr als 800 Ales, Ciders und ausländische Biere umfasst. Verkostungen, traditionelle Pub-Spiele, Live-Musik und kleine Teller werden ebenfalls angeboten.
Das Bett: Das teure und prestigeträchtige Duke's Hotel ist eine 90-Zimmer-Boutique mit einer Reihe von besonderen Annehmlichkeiten wie einem Cognac- und Apfelweingarten, einem Salon, in dem traditioneller Nachmittagstee serviert wird, und der berühmten Duke's Bar, wo James Bond Schöpfer ist Ian Fleming entwickelte die "Shaken, not rühred" Linie des Charakters. Das Hotelrestaurant Thirty Six serviert nicht so viel wie ein gastronomisches Erlebnis der modernen englischen Küche von Michelin-Sternekoch Nigel Mendham. Als ob das nicht genug wäre, die Perrier-Jouet Champagne Lounge serviert einige der besten Champagner-Cocktails, die Sie jemals haben werden.
Foodie Fest # 7: Berlin Internationales Bierfest
The Chew: Klingt Ihnen auch ein 1,5 km langer Biergarten sympathisch? Wie wäre es mit 2.000 verschiedenen Biersorten aus über 300 Brauereien? Ja, du bist nicht der Einzige. Mehr als eine Million Menschen besuchen das berüchtigte jährliche Festival der deutschen Hauptstadt, das dieses Jahr vom 3. bis 5. August stattfindet.
Das Bett: Die günstige Lage, die luxuriösen Annehmlichkeiten und das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant im InterContinental Berlin machen es zum perfekten Boxenstopp für Festivalbesucher. Hugos französisch-mediterrane Küche von Chefkoch Thomas Kammeier steht vor der Panorama-Kulisse Berlins im 14. Stock des InterContinental; Holen Sie sich eine gute Basis in Ihrem Magen, bevor Sie sich in den ultimativen Biergarten begeben.
Foodie Fest # 8: Hong Kong Food Expo
The Chew: Hong Kong behauptet, die Stadt des Essens zu sein, und vom 16. bis 20. August wird dieser Titel auf die Probe gestellt. Mit über 900 der mutigsten Küchenchefs der Stadt garantiert diese Messe, dass die Besucher in der Gourmet Zone eine große Auswahl an Dim-Sum-Leckereien und Delikatessen genießen können das Wissen. Die Hong Kong International Tea Fair findet zur gleichen Zeit statt, also sollten Sie sich unbedingt eine "Tasse Kaffee" holen, bevor Sie losziehen.
Das Bett: In Hongkong gibt es nicht viele Luxushotels, aber diesmal ist das Excelsior Hong Kong unsere Wahl. Das Luxushotel, das von der Marke Mandarin Oriental geführt wird, hat eine fabelhafte Lage mit Blick auf den Hafen, dessen Aussicht man am besten von einem der gehobenen Restaurants, ToTT's, sehen kann. Das ToTT's befindet sich auf der 34. Etage und bietet Speisen im Innen- und Außenbereich, ein verspieltes Design und angesagte Cocktails. Die Speisekarte ist in Ordnung, es gibt Krabbensuppe und australische Lammkarree, aber die wirklichen Anziehungspunkte hier sind die Aussicht und der Sekt. Treffen Sie sich im Restaurant mit Freunden vor (oder nach) dem Besuch der Expo, um alle Köstlichkeiten zu probieren, die Hong Kong zu bieten hat.
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