South Beach neigt dazu, uns alle ein wenig körperbewusster als sonst zu fühlen, aber glücklicherweise, große gesunde Kost ist leicht verfügbar. Diese drei fabelhaften Sushirestaurants bieten unzählige leichte Gerichte und rohe Fischmeisterwerke mit minimaler Verbrauchseligkeit an!
Sushi Samba (600 Lincoln Road) – Peruanische und japanische Kulturen kreuzten sich für zwei wichtige Ereignisse in der Geschichte: die peruanische Präsidentschaft des umstrittenen Alberto Ken'ya Fujimori und die Konzeption von Sushi Samba, einer exquisiten Geschmacksexplosion von Ost-Süd-Süd. Die "Sashimi Seviches" verbinden die Würze und den Geschmack peruanischer Aromen mit der Zartheit von erstklassigem Sushi, vor allem durch den "Yellowtail Sashimi Seviche" in Ingwer, Knoblauch und Soja und den "Lobster Sashimi Seviche" mit Mango und Limette. Ungeachtet der unzähligen Sushi-Optionen, ist das Highlight eines jeden Trips zu Sushi Samba immer noch der außergewöhnliche "Chicharron de Calamar" – Maistorirat mit Tamarindensauce, Tomatensalsa und Wegerich. Die innovative Getränkekarte konzentriert sich stark auf die süßen und fruchtigen. Sushi Samba befindet sich an der Lincoln Road, die Straße vom Ritz-Carlton South Beach entfernt .
Bond Street (150 20th Street) – South Beach's Top Sushi-Hotspot, dieses gemütliche Restaurant im Keller des Townhouse Hotels serviert den zartesten und üppigsten Sashimi der Stadt. Berühmt für seine Schwester-Location in New York City und Beliebtheit bei Sex and the City , verwendet der SoBe-Außenposten nur die frischesten und feinsten Zutaten, um köstliche Brötchen und köstliche japanische Klassiker zu produzieren.
NOBU (1901 Collins Ave) – Bei weitem das teuerste Sushi in der Stadt, serviert NOBU die Kreationen des berühmten Chefkochs Nobu Matsuhisa. NOBU ist eher eine Erfahrung als eine Mahlzeit und ist voll von Miamis wer-wessen und natürlich gut getarnten Betrügern. Es ist ein großartiger Ort, um Ihr Geld zu blinken (wenn Sie es haben); aber das Sushi ist eigentlich besser in der Bond Street. NOBU befindet sich im Shore Club .
Paul Rubio von amazinggaytravel.com
[ Bildnachweis : erlin1 / flickr ]
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