Ein Picknick im Central Park in drei einfachen Schritten

Jetzt, da der Sommer da ist, ist es Zeit, von deiner Couch zu steigen und nach draußen zu gehen. Gibt es einen besseren Weg, um die Jahreszeit zu feiern und New York zu erleben, als mit einem Picknick im Central Park? Ob Sie lieber ein Festessen genießen, während Sie Al Pacino im The Merchant of Venice spielen oder einfach nur an einem entspannten Sonntagnachmittag im süßen Gras der Sheeps Meadow entspannen möchten, der Central Park ist der ideale Ort für einen New Yorker Sommer.

Glücklicherweise gibt es an den Rändern des Parks einige fantastische Lebensmittelgeschäfte, von denen Sie verlockende Leckereien kaufen können. Hier einige Vorschläge, wie Sie mit minimalem Aufwand einen perfekten Central Park Picknickkorb zusammenstellen können:

Ein großartiges Picknick beginnt immer mit einigen Vorspeisen, oder wie ich sie in dieser Umgebung gerne nenne, Snacks. Schwingen Sie bei den Whole Foods im Keller des Time Warner Centers (10 Columbus Circle, südwestliche Ecke des Parks) , lassen Sie 2 oder 3 der folgenden Ideen in Ihren Korb fallen und Sie werden einen guten Start haben:

• Trail Mix – Immer ein Klassiker zum Essen im Freien
• Blue Corn Chips und Salsa – einfach aber lecker
• Spezialkäse – Wählen Sie einen vertrauten Favoriten und etwas, das Ihre Palette herausfordert
• Frisches Obst – Hat jemand Wassermelone gesagt?
• Shrimp Cocktail – Köstliche Dekadenz
• Sushi – Einfach zum Teilen, kann auch ein Hauptgericht sein
• Gazpacho – Gibt es an einem heißen Tag etwas Besseres?

Für das Hauptevent möchten Sie etwas herzhaft und befriedigend, um Sie durch die Wärme des Sommers zu stützen. Ein guter Ort, um Vorspeisen zu holen wäre Salumeria Rosi , eine kleine Nachbarschaft Salumi-Shop und Restaurant (283 Amsterdam Ave und 73. St) . Je nach Größe Ihrer Party sollten 1 bis 3 dieser Gerichte ausreichen:

• Mezzi Rigatoni all'Amatriciana – Eine Mischung aus 9 Fleischsorten, Zwiebeln, Tomaten und handwerklichen Teigwaren.
• Costina – Würzige toskanische Spare Rib, langsam gekocht mit Tomaten, Rosmarin und Knoblauch.
• Torta di Porri -Individuell herzhafte Torte aus Lauch, Pancetta und Parmigiano.
• Matuffi con Polenta -Grünmarkt Zucchini in Tomaten geschmort mit Petersilie, Basilikum und Parmesan über Polenta.
• Selezione Piccolo – Wenn Sie sich nicht entscheiden können, hat dies sieben verschiedene Arten von Salumi, etwa zwei Stücke von jedem abhängig von der Größe. Dieser Teller ist perfekt für zwei Personen oder für eine sehr hungrige Person.

Schließlich endet kein richtiges Picknick ohne etwas Süßes . Bouchon Bakery , im zweiten Stock des Time Warner Centers (10 Columbus Circle, südwestliche Ecke des Parks), hat viele leckere Köstlichkeiten vom Chefkoch hinter Per Se, Ad Hoc, Bouchon und French Laundry. Hier sind einige Highlights mit Beschreibungen von Bouchon:

• Macarons – Dieses klassische, mit reichhaltiger Buttercreme gefüllte Gebäck ist seit Jahrhunderten bekannt. Präzises Backen erzeugt einen Keks, der außen leicht und knusprig und innen weich und zäh ist. Diese beiden Texturen machen den Macaron zu einer besonderen Spezialität. Die Aromen ihrer Macarons verändern sich mit den Jahreszeiten.
• TKO – Homemade Oreos – Ein Oreo-Keks ist einer der Lieblingssnacks von Chefkoch Thomas Keller, neu interpretiert mit einem Schokoteig und einer Füllung aus weißer Ganache.
• Schokoladen-Bouchons – Diese kleinen, schokoladenbraunen Leckereien sind feucht, reich und nach ihrer Form benannt, die einem Korken ähnelt. Sie backen sie mit Schokoladenstückchen im Teig und stauben sie mit Puderzucker.
• Donuts – Es scheint, Donuts sind Bouchon Bakery's bestgehütetes Geheimnis. In New York City gibt es jeden Freitag, Samstag und Sonntag ein abwechslungsreiches Angebot. Während sie an den angegebenen Daten von 7 bis 11 Uhr zur Verfügung stehen, halten Sie früh an, da eine hohe Nachfrage oft dazu führt, dass die Bäckerei früher ausgeht.

Jetzt sind Sie fertig und planen dieses Picknick wird ein Spaziergang im Park sein! Die Website des Central Park hat einige großartige Informationen über die Do's and Don'ts von Park-Picknicks.

Wenn Sie von außerhalb der Stadt sind und so nahe am Park wie möglich sein möchten, buchen Sie ein Zimmer in der Nähe im Mandarin Oriental New York , im The Empire Hotel oder im Ritz Carlton – Central Park .

Jetzt geh raus und genieße!

– Marc Smith von Edacious