5 neue Hotelrestaurants kommen 2010 nach New York

Vor nicht allzu langer Zeit waren Hotelrestaurants dafür bekannt, teuer, langweilig und ununterscheidbar zu sein. Aber einige der neuesten Hotels in New York planen, dieses Gefühl in diesem Jahr in die Ferne zu treiben. Neben der bevorstehenden Full-Scale-Eröffnung des Mega-Hype Ma Peche im Chambers Hotel gibt es noch fünf weitere Hotelrestaurants, auf die man 2010 achten sollte:

• Offenbar noch nicht zufrieden, dass es eine Sperre für den Titel von Manhattan's angesagtestem Budget-Aufenthalt hat, ist das Ace Hotel in einem Stück der Brooklyn-Food-Szene Trucking, Hinzufügen Nr. 7 Sub im Frühjahr 2010. Das Lokal, eine Take-out-only Branch von Fort Greene's No. 7, wird eine Auswahl an Sandwiches unter $ 10 bieten. 20 W. 29. St.
• Auch in diesem Frühjahr wird das Smyth Hotel , der neueste Eintrag der über-chic Boutique-Kette Thompson Hotels, Jour et Nuit , eine elegante Restaurant-Lounge des Pariser Gastronoms Frederick Lesort, hinzufügen. 85 Westen Broadway.

• Das Mondrian Hotel , das vor Ende des Jahres in Chinatown eröffnet werden soll, wird ein noch unbenanntes Fischrestaurant des ehemaligen Top-Chef-Stars Sam Talbot umfassen. 150 Lafayette St.
• Im weiteren Verlauf des Jahres wird Shake Shack , der lokale Fast-Food-Favourist, seine feindselige Übernahme von Manhattans Burger-Szene fortsetzen und den ersten Hotelzweig der Mini-Kette im ersten Stock des InterContinental New York Times Square eröffnen. 44. St. und 8th Ave.
• Und gerade auf der 44th Street vom InterContinental eröffnet Küchenchef Geoffrey Zakarian (of Town) den opulenten Lamb's Club mit 90 Plätzen im Chatwal . 130 W. 44. St.

-Brendan Spiegel von Endlos Simmer .