Die englische Küche hat nicht immer den besten Ruf unter den Feinschmeckern, ob es die allgegenwärtigen Take-Away-Currys, die muffigen, alten Sonntagsbraten oder das schmierige englische Frühstück sind. In letzter Zeit haben jedoch eine Reihe von Hotels und Restaurants in angesagten Vierteln, zusammen mit ein paar klassischen Standbys, die traditionelle britische Küche für die moderne Zeit erhöht. Wir haben eine Liste mit einigen unserer Lieblingsorte in London zusammengestellt , um die Klassiker mit aktuellem Twist zu präsentieren.
1. Nachmittagstee im The Goring
Wenn Sie es noch nie zuvor erlebt haben, ist die Einnahme von Afternoon Tea ein wundervoller Genuss, und kein Platz in London ist dem The Göring in Londons historischem Stadtteil Belgravia ganz ähnlich. The Göring, das in der Nacht vor ihrer Hochzeit mit Prinz William für Kate Middleton Schlagzeilen machte, serviert vielleicht den feinsten und dekadentesten Nachmittagstee in London. Der Tee wird an Wochentagen von 15 bis 16 Uhr und an Samstagen von 13 bis 16 Uhr serviert. Der Tee beginnt mit einem Teller mit frischen Erdbeeren und Sahne und, wenn Sie sich für besonders dekadent entscheiden, einem Glas Bollinger Champagner. Nach dem Schampus wird ein dreistufiges Tablett mit einem Stapel von Sandwiches, hausgemachten Scones, Clotted Cream und Marmelade und einem scheinbar endlosen Vorrat an Gebäck einschließlich Obstkuchen, Macarons und Waffelsandwiches herausgebracht. Nachdem Sie alle belegten Sandwiches gegessen haben, können Sie draußen im Garten des Hotels sitzen und eine Krocket spielen, oder vielleicht noch ein Getränk trinken, während Sie Ihren Nachmittag damit verbringen, sich königlich zu fühlen.
2. Volles englisches Frühstück bei E. Pellici
Beispiel für ein komplettes englisches Frühstück, Christian Kadluba / Flickr 
Shoreditch ist einer der besten Viertel Londons für das Nachtleben, und nichts ist eine bessere Heilung für einen Abend in London als ein richtiges komplettes englisches Frühstück. Wenn Sie im trendigen Ace Hotel in Shoreditch übernachten, dann sind Sie in der Nähe des besten Englisch der Stadt. Seit 1900 hat E. Pellici vielleicht den freundlichsten Service im East End – Sie werden in dem Moment begrüßt, als Sie eintreten und einen Sitzplatz und eine Tasse Kaffee anbieten. Pellicci's volles Englisch, das den ganzen Tag lang verfügbar ist, kommt mit Wurst, Ei, Speck, Pilzen, Tomaten und frittiertem Brot oder Toast – ein Schnäppchen bei 5,50 £ und wird Sie auf jeden Fall von der vorherigen Nacht, oder vielleicht sogar als Starter auf dem nächsten.
3. Steak und Nierenkuchen bei Regeln
Auf der Suche nach dem Besten der klassischen britischen Küche, wie einem Steak und Kidney Pie, hilft manchmal die älteste Quelle. Rules, Londons ältestes Restaurant, das 1798 in Covent Garden eröffnet wurde , ist bereits vor einigen Jahren dem Steak- und Kidney-Kuchen vorausgegangen. In einem Restaurant, das so stark von Wildfleisch beeinflusst ist, gehört das Steak und der Kidney Pie zu den herausragenden Gerichten der Speisekarte. Dazu gehört auch ein Pudding (aus Rindertalg) mit Steak, Niere und Austern. Die Mischung aus dunklem Holz, Präparatoren, vergoldeten Gemälden und historischen Fotografien macht das Restaurant zu einem idealen Ort, um diese typisch britische Küche zu genießen. Für den vollen englischen Effekt, bleiben Sie im nahe gelegenen und ebenso historischen Savoy Hotel und genießen Sie ein bisschen mehr von der klassischen britischen Tradition, bevor Sie sich in einen anderen berühmten Kuchen von Rules (oder Puddings!) Stürzen.
5. Sonntagsbraten in Harwood Arms
Gibt es einen besseren Weg, um eine Woche in London zu schließen, als sich mit Freunden oder Familie bei einem Sonntagsbraten zu treffen? Nur wenn Sie es in dem einzigen mit der Michelin-Stern ausgezeichneten Pub der Stadt tun. Das Harwood Arms ist ein Gastropub, der sich in einem charmant ruhigen Viertel von Fulham befindet, obwohl es buchstäblich neben der Stamford Bridge von Chelsea FC liegt. Wenn es kein Spieltag ist, merken Sie vielleicht nicht einmal, dass es da ist. Der Sonntagsbraten des Harwood Arms bietet mehr als nur die englischen Alltagsklassiker und bietet eine Abwechslung von der Norm mit einem starken Fokus auf Wildwild – denken Sie an Yorkshire Moorhuhn und Berkshire Damwild mit allem was dazu gehört. Zu den Fleischgerichten gehören auch Blumenkohlkroketten, Bratkartoffeln und ein klassischer Yorkshire-Pudding. Ein paar Dinge zu beachten: Die Küche wechselt oft die Speisekarte, um die Saison anzupassen, also sollten Sie sie vor der Buchung kontaktieren, und reservieren Sie Ihre Reservierung online, da The Harwood Arms schnell füllt, Spieltag oder nicht. Denken Sie, Sie könnten zu voll sein, um zurück nach Central London zu kommen? Betrachten Sie einen Aufenthalt im nahe gelegenen Ibis London Earls Court.
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